"喝酒御寒"这种说法从古流传至今，冬天聚会，我们也常劝朋友“喝杯酒去去寒”，但是喝酒真的能驱寒吗？

实际上，这是大众认识的一种误区，酒后身体发热只是假象。人在喝酒后确实会有全身发热的感觉，因为喝酒后，酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管扩张变粗，血液循环加快，血液集中在皮肤的毛细血管里，使人感觉皮肤很温暖，甚至会脸发烫，造成了喝酒可以抵御寒冷的假象。

但感到温暖的只是皮肤表皮，这种喝酒暖身的现象只是暂时性的。本质上，喝酒后人体热量的消耗也会相应增加，热量通过皮肤散发，其实是消耗了体内更多的热量。因散热速度加快而消耗的热量，比酒精供给的热量还要多。当热量产生的速度跟不上散失的速度时，体温便会下降，人就会感觉冷。

所以喝酒不仅不能暖身，起不到御寒的作用，还容易使人感冒。如果想要御寒，除了增加保暖外，进食有能量和热量的食物才是正确的方法。

想要驱寒可以通过增加衣物以及多吃脂肪类、蛋白质类、碳水化合物的营养素增加热量，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力，如牛奶、豆制品、海带、等，含铁的食物则主要为动物血、蛋类等。也可以通过加强运动，加快血液循环，达到驱寒的目的，或者保证充足睡眠，睡前用热水泡脚，提高睡眠质量。