当一户人家乔迁新址或建新房后，锅、碗、瓢、盆和灶台都是新的，未经“温”过。“温锅”就是第一次做饭，当然要邀请亲戚朋友来热闹一番。加上我国过去民间夫妻自立、修建新房往往花出很多积蓄，也需要亲朋帮衬着过日子，于是便有了“温锅”的习俗。

“温锅”又叫“温居”、“添囤”、“暖房”。新房落成后，乔迁或兄弟分家一方迁进新宅，会热情邀请亲戚朋友前来认识新家门，亲友、邻居携带礼品前去庆贺，主人设宴款待来贺者。这是“众人添柴火焰高”互助传统的一种表现。今天中国一些地区依然保留了这些习俗，但由于地域差异也存在区别。

“温锅”是旧时沿袭到现在的一种习俗，就得从旧时社会寻找这种习俗出现的原因。

旧时农村，人们的生活水平不高，大多不富裕，对于普遍百姓家庭来说，建房无疑是一项艰巨的工程。农村有俗语说：“穷不起屋，富不迁坟”，就是怕比较贫穷的家庭，如果不顾家庭的经济状况，硬要建房，财力跟不上，房子建到中途就再也没有能力继续下去，成为半拉子工程，而家里就更加贫穷。

即使家庭条件比较好，建房子也是一件劳心费力、消耗钱财的事。当房子盖好后，因花费太大，家里生活也可能陷入困境，日子有时候会过得比较艰难。

我国农村民众素有亲帮亲，邻帮邻的传统，亲戚朋友以邻居在乔迁新居的日子里，带着粮食、食物、礼品和一些主人急需的东西登门，一是帮助主要缓解经济上的困难，二是来祝贺主人的乔迁之喜。主人在这个喜庆的日子，自然要摆宴席接待他们。

这就是“温锅”产生的社会背景，主要是与旧时农村生活水平不高，普通人家不富裕有很大的关系。

一般而言，“温锅”象征着对一对新夫妻自立的祝贺，所以亲人所送之物也包含了祝福之意，所送礼品的花样也很多，有送钱的，有送鸡鸦鱼肉、酒食的，还有送对联匾额或镜子炊具等日常生活用品的。娘家人一般送来的都是炊具，如锅、勺子之类。比较有特色的是送两斤豆腐、豆芽，两条鲤鱼，皆有好事成双之义。豆腐是“都富”，豆芽代表“儿孙满堂”，鲤鱼象征年年有余。