水中的血腥味对鲨鱼来说极为敏感，水中一丝一毫的血液都能把鲨鱼吸引过来。

鲨鱼的鼻孔连通嗅球，将嗅觉信号传回大脑。科学家通过对鲨鱼大脑的研究得出结论:鲨鱼极端依赖于自己的嗅觉。鲨鱼大脑的重量和体积只占整个身体很小的比例，但大脑的70%都专注于嗅觉功能。

尽管引起嗅觉和味觉的物质分子非常相似，但嗅觉和味觉这两种感官还是彼此不同的。不同的感 觉器官会刺激分泌不同的激素和激发不同的生理链式反应，引起不同的生理行为。

事实上，强有力的证据证明，鲨鱼攻击人类的行为大多是由于错误的辨识或是反射行为所致。许多此类攻击案例都发生在能见度较低的场合中，比如在晚上或是在海水混浊的区域。

鲨鱼闻到血腥味会误把人类当作是海龟 或海狮，从而产生捕食猎物的冲动，它因不具备辨别海中的人与动物的能力，常常会误把人甚至滑水板当做水里的其他动物而进行袭击。

每年被鲨鱼攻击的人数要远远大于被鲨鱼吃掉的人数。

对于这种海洋霸主，它们实际伤人的案例相对于它们的名声来说的确是不多，而相反人类对于鲨鱼的迫害实在是太严重了，仅仅为了口腹之欲，一年导致上亿的鲨鱼死亡，不得不说人类对于鲨鱼是真的很残忍，保护野生动物资源真的很重要，地球不需要人类，但人类绝对需要地球。