忌辛辣并不意味着要忌辣椒。辛辣的食物是指那些含有辛辣成分的食品，如花椒、胡椒、姜、蒜等。而辣椒是其中的一种，它被广泛应用于许多菜肴中，给予食物更多的味道和口感。

忌辛辣的原因主要是因为辣椒中的辣素（辣椒素）会刺激胃黏膜，对于一些胃肠道不好的人来说，摄入过多的辛辣食物可能会引起胃痛、胃酸倒流等不适症状。此外，辛辣食物还可能加重胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的症状，所以在这些情况下，医生通常会建议患者忌辛辣。

然而，并不是所有人都需要忌辛辣。对于健康的人群来说，适量的辣椒摄入并不会对身体产生太大的负担。相反，适当摄入辣椒还可以促进血液循环、增加新陈代谢、刺激食欲和提高消化功能。辣椒中的辣素也具有一定的抗菌和抗炎作用，可以帮助预防感染和减轻疼痛。

辣椒还富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。它还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。

因此，我们可以根据自身的身体状况和喜好来决定是否忌辛辣。如果有胃肠道问题或对辣椒过敏的人，应该忌辛辣，并选择其他调味品来代替。但如果身体健康，辣椒对自己的食欲、消化和新陈代谢有积极影响，那么适量摄入辣椒是可以的。