小分子水能治病吗
宣传者往往用一些看似很专业的词汇吹嘘小分子水对于疾病的神奇疗效,不过,对此谣言粉碎机调查员深表怀疑(你想,热水就是小分子水嘛!加热可以破坏水的部分氢键,使水分子团簇变小),接下来就由谣言粉碎机调查员帮您分析几条常见的宣传效果。
1.“饮用后改善人体生物化学作用,使血液中的高密度脂蛋白升高,成为血管清道夫。”。
高密度脂蛋白的确是一种与患心血管病的风险相关的蛋白,被誉为“血管清道夫”,目前医学界正在致力于从它入手应对心血管疾病。目前提高其浓度的方法主要是抑制降解酶,仅通过饮水不太可能达到这样的效果。
2.“饮用后人体内酶的活性增强,血脂易分解,降血脂效果好”。
血脂的代谢是一个涉及许多种酶的复杂过程,降血脂的过程需要部分酶处于激活状态,部分酶被抑制。笼统地说“使人体内酶的活性增强”,谣言粉碎机调查员不得不评价一句,这实在是很“民科”,提出这个说法的人似乎根本不懂血脂代谢的生理过程嘛。
3.“经本品处理过的水中富含小分子团和水的离子,水很‘分散’,渗透力与溶解力强,易进入细胞内滋养细胞,使血液中容易聚集成团的红细胞分散开,并使新生的红细胞刚度降低,变形性大,从而改善血液流变学指标,降低血液黏稠度”。
水的离子是氢离子和氢氧根离子,它们的浓度与pH值和温度有关,而且相当低(除非水变成强酸、强碱,那样更不能饮用了)。关于细胞内的水含量,最重要的是平衡,通过细胞内外的渗透压控制水分的吸收量,使细胞内的离子维持合适的浓度。细胞内的水并不是越多越好,更多的水进入细胞也谈不上“滋养”;至于血液黏稠度,其影响因素是多方面的(如胆固醇过高,生成血栓等),红细胞只有在受到损伤(如酗酒)后黏结力才会增强,导致血液黏稠,但在通常情况下它都不是造成血液黏稠的主要原因,所以分散红细胞对降低血液黏稠度一般没有多大作用。
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