随着城市的快速发展，越来越多的高楼大厦建立在城市之中，每一栋建筑物的建造都付出了很多辛勤劳动人民的汗水，他们为自己的工程付出了极大的体力，每天在露天的环境下干活，可不是每一个人都能受得了的。

在如此艰苦的环境中工作必定会耗费全身的体力，在工地的人也许都知道，工地附近的快餐都相当便宜，很多好奇的人就会问那些工人，为什么建筑工地附近的快餐，10元随便吃，老板不会亏本吗？

其实不光是建筑工地的快餐很便宜，在大街上10块钱的快餐也是挺多的，甚至有些店的快餐菜品更多更丰富，满足食客的欲望。我们都知道在城市中生活是很辛苦的一件事，除了要面对每天上涨的物价外，还有可能随时失去自己的职业。

因此很多人会为了赚钱想尽各种办法，有些人就想到在建筑工地烧菜。他们知道工人们在经过一天的工作后，基本上都是身心疲惫，只要有饭有菜吃就够了，哪还管那么多菜品、菜色好不好的问题。

快餐店的老板都是大量进购材料，与合作商保持着一种长期合作的关系，因此能拿到便宜的材料外，量也很大，快餐店的老板要亏本，还是很困难的。

有些快餐店的老板是推着小车来卖快餐，如果菜好吃入味，一定会受到工人们的青睐，生意大好，并且这些老板只需要一些购买材料的成本费外，其它的都是利润，不用交租金，省了一大笔钱。有些快餐店的老板为了控制预算，还会进购一些打折或是特价的蔬菜肉类，只要厨师有功夫炒出来的菜依旧是美味的。10元的快餐虽然很便宜，但很难保证它的质量是好的，不过为了填饱肚子的工人们也不会在意那么多。