大家在买水果的时候都遇到过这样令人烦恼的事情：每次买回来的水果，总有一些口感很好，而有的却又酸又涩，为什么同样是长在一棵树上的果子，口味的差距就这么大呢？莫非这其中有什么“隐情”？要说大自然中的事情还真是千奇百怪，不仅动物分雄雌，人分男女，就连果子也逃不过这个定律。

我们只听说过人有男女，动物有雄雌，植物的花蕊有雌雄，瓜果也有雌雄之分？会有人相信吗？其实，不仅植物有雌雄之分，就连它们的果实也有性别。经科学研究发现，水果不仅有雌雄差异，而且，雌性水果比雄性水果好吃得多。我们如何进行挑选呢？

苹果的雌雄主要表现在果蒂上。果蒂较大者为雌性果，其味甘美爽口，汁多皮薄；果蒂小的是雄性果，既酸又涩，汁少皮厚。橘子与苹果一样，也是看蒂分雌雄，雌者个大皮薄，核小且少；雄者发酸，核多而且皮厚个小。梨的雌雄要看其顶部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩。荔枝壳上之刺若为针尖状，即是雌荔枝，汁多且甜，核小壳薄；相反，其刺为圆形者便是雄荔枝，不仅汁水少，且淡而无味，核大壳也厚；西瓜也分雌雄，在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个圆形块状组织，俗称“肚脐”。雄西瓜的“肚脐”较小，而雌西瓜的则较大，有硬币大小，雌西瓜比雄西瓜甜。