在现代社会，酒是人们生活中不可或缺的一部分。无论是聚会、庆祝和纪念日，酒精饮料总是离不开我们。然而，在品酒时我们应该注意的是，不能在空腹的情况下饮酒。

饮酒前应该先吃点东西，因为空腹饮酒可能会导致酒精过快地进入身体。当我们在空腹的情况下饮酒，酒精会直接进入胃部并迅速被吸收，这会导致血液中酒精浓度快速上升。这样一来，我们很容易感到醉意，甚至出现酒精中毒的情况。而如果我们在饮酒前进食，食物会在胃内形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度，起到缓解醉意和酒精中毒的作用。

空腹饮酒对胃部健康有潜在威胁。酒精对胃黏膜会造成刺激，可能引起胃部不适感、疼痛和炎症等问题。在空腹的情况下，酒精直接进入胃部，并且在没有食物作为缓冲的情况下会对胃黏膜造成更大的刺激。长期以往，这种刺激还可能导致胃溃疡等消化系统疾病的发生。

空腹饮酒对肝脏健康有潜在威胁。肝脏是我们体内主要的代谢器官，负责分解和代谢酒精。然而，大量的酒精摄入会给肝脏带来巨大的负担，容易引发脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。此外，空腹饮酒还使得体内酒精浓度快速升高，给肝脏带来更大的压力和损害。因此，为了保护肝脏健康，我们应该避免空腹饮酒。

空腹饮酒容易引起酒后低血糖。酒精会干扰胰岛素的分泌，导致血糖水平下降，容易出现酒后低血糖的症状，如头晕、乏力、出汗等。严重的时候甚至会导致昏迷和意识丧失。

综上所述，不能空腹饮酒是为了保护我们的胃黏膜、减缓酒精吸收、维护肝脏健康以及避免酒后低血糖等问题。在饮酒前最好先进食，尽量选择一些富含蛋白质和碳水化合物的食物，如牛奶、坚果、饼干等，以减缓酒精对身体的影响。